Перу — страна уникальных ландшафтов и неописуемо ярких красок. В ней есть непроходимые реки, высокие горы, пустыни и бушующий океан. До сих пор здесь все еще живы легенды о потерянных городах и мифическом золоте инков…
Перу — страна, полная загадок, оставшихся неразгаданными со времен инкской цивилизации. О ней напоминают и город Куско — столица империи инков, и Мачу-Пикчу — город Солнца, построенный высоко в Андах, и пустыня Наско с гигантскими геоглифами, написание которых до сих пор не расшифровано. Страна искателей приключений и исчезнувшего золота инков, поиски которого начали еще в XVI веке испанские завоеватели.
Перу омывается Тихим океаном, здесь находится одна из величайших горных систем планеты — Анды, здесь из небольшого озера Лаурикоча берет начало самая полноводная река в мире — Амазонка, на северо-востоке страны простирается сельва — тропические леса Амазонии.
География
Столица Перу — Лима.
Республика Перу — государство на Западном побережье Южной Америки — граничит с Эквадором, Колумбией, Бразилией, Боливией и Чили. С запада омывается водами Тихого океана. Самая высокая точка: горный пик Уаскаран (6768 м).
Государственное устройство: демократическая республика. Территория Перу составляет 1 285 220 кв.км. Страна делится на 24 департамента и 1 конституционную провинцию.
Климат
Коста (побережье) — 13% территории Перу.
В Лиме и всей южной и центральной части побережья Тихого океана с ноября по март лето, солнечно и тепло. Средняя температура колеблется от +15°С до +29°С. На пляжах севера Перу (Тумбес, Пьюра) Тихий океан в этот период прогревается до +30°С — холодное течение Гумбольдта, мешающее водам в южной и центральной части побережья прогреваться, здесь не властно. Зима (с апреля по октябрь) в южной и центральной части побережья прохладная и влажная. Часта легкая изморось (гаруа). Температура не опускается ниже +12°С и очень редко идут небольшие и кратковременные дожди.
Сьерра (горы) — 27% территории Перу.
В Андах температура колеблется от +24°С до -3°С. Ночью возможны резкие похолодания. Для сьерры в целом характерные резкие суточные перепады температур. Дождливый сезон с ноября по апрель, поэтому берите с собой водонепроницаемый плащ/накидку или зонтик (что менее удобно), а также теплую одежду на время дождя, раннее утро и ночь, когда температуры могут достигать нуля. Днем как правило солнечно,
причем солнце на высоте припекает и обжигает намного сильнее. Обязательно берите с собой солнцезащитный крем с высокой степенью защиты, головной убор, а также лосьон от комаров и мошек (для экскурсии на Мачу Пикчу). Днем одевайте на себя светлые футболки с длинным и коротким рукавом, легкие брюки, спортивную обувь. Лучшее время для поездки в сьерру с мая по октябрь, в сухой сезон.
Сельва (джунгли) — 60% территории Перу.
В джунглях средняя температура +25°С +35°С, жарко и очень влажно. Сезон особенно частых дождей с ноября по апрель. В этот период возможны ливни продолжительностью час-полтора раз или два в день. В остальное время дня светит солнце. С мая по август температура в сельве может внезапно понижаться до +8°С +12°С из-за холодных ветров с юга.
Местное время
Время в Перу отстает от московского на 8 часов.
Религия
Господствующая религия в Перу — католицизм.
Язык
Официальные языки: испанский, кечуа и аймара (Пуно и граница с Боливией), а также множество амазонских диалектов.
Денежная система и банки
Новый соль (международное обозначение — PEN, внутри страны — S/), номинально равный 100 сантимам. В обращении находятся банкноты достоинством в 10, 20, 50, 100 и 200 соль, а также монеты в 1, 2 и 5 соль, 5, 10, 20 и 50 сантимов.
В крупных городах (Лиме, Куско, Арекипе, Трухильо, Чиклайо) на центральных улицах есть банкоматы, где можно снять деньги (доллары или соли) с карт Visa, American Express, Mastercard. Кредитные карты также принимают к оплате в отелях и хороших ресторанах и магазинах. Менять деньги рекомендуется в банках и отелях (наименее выгодный курс), либо в обменных пунктах (casas de cambio), но не на улице у менял, где вам запросто могут подсунуть фальшивую купюру. Фальшивых денег здесь циркулирует очень много, поэтому надо тщательно проверять купюры и даже монеты на подлинность.
Банки открыты с 09:00 до 18:00 часов с понедельника по пятницу. Некоторые банки работают по субботам с 09:30 до 12:30 часов.
Связь и интернет
Мобильные телефоны работают в Перу, если ваш аппарат поддерживать диапазон 1800. Для международных звонков и звонков по стране рекомендуем приобрести местную сим-карту оператора Claro (TIM Peru), если Ваше пребывание в Перу будет длительным. Для международных звонков с обычных телефонов рекомендуем приобрести телефонную карту Numero 1 или подобную на 10 и более солей. Для звонков внутри страны можно воспользоваться телефонами-аппаратами или купить карту Telefonica. Звонить из отелей дорого.
Код Перу — 51
Код Лимы — 1
Для звонков заграницу из Перу наберите: 00 — код страны — код города — номер абонента.
Интернет-кабины есть во всех крупных и сравнительно крупных городах. Стоимость часа работы в Интернете около 1-2 долларов. Для международных звонков вы также можете воспользоваться услугами специальных переговорных кабин. Интернет есть в большинстве отелей (даже в 3* отелях есть хотя бы один компьютер с доступом в Интернет). Плюс многие отели предлагают бесплатный Wi-Fi в номерах. В горах и отдаленных поселениях мобильная связь может быть недоступна.
Транспорт и аренда автомобиля
Система общественного городского транспорта в Перу — одна из самых неорганизованных в Латинской Америке. По улицам больших городов мчатся наперегонки друг другу небольшие и большей частью старые автобусы и маршрутки, которые останавливаются где попало, а зазывалы-кондуктора наперебой выкрикивают названия остановок. У каждого автобуса или маршрутного такси по бокам написан маршрут, по которому они ездят. Это самый дешевый способ передвижения по городу, хоть и не всегда самый безопасный. Проезд стоит около 1 соля (примерно 30 центов). С недавнего времени в Лиме стали появляться более современные автобусы, также движущиеся по определенным маршрутам.
Лучший способ передвижения в черте города — такси. Официальные такси как правило желтого цвета. Тариф оговаривается заранее, до того, как вы сядете в такси, и здесь принято торговаться. Счетчика-таксиметра в перуанских такси не существует. Такси недорогое, в Куско в среднем 3 соля, в Лиме 7-10 солей для переезда на небольшие расстояния. Для переезда на очень близкие расстояния (несколько кварталов) можете воспользоваться услугами моторикшей (мототакси) — проезд стоит 1-2 соля и оставляет массу впечатлений.
Для передвижения между отдаленными городами предпочтительней воспользоваться самолетом — ежедневные рейсы авиакомпаний LAN (наибольшее количество рейсов практически во все города Перу), STAR PERU (местная авиалиния, часто дешевле LAN), несколько утренних рейсов Лима-Куско-Лима компании TACAи куда в меньшей степени LC BUSRE (в редко посещаемые города). Аэропорты есть практически во всех крупных городах страны. Длительность перелета: от Лимы до Куско 1 час / 1 час 15 минут; от Лимы до Арекипы 1 час 25 минут; от Лимы до Икитоса 1 час 45 минут. В Лиме всего один аэропорт для международных и внутренних рейсов.
Для переездов на длительные и не столь длительные дистанции рекомендуем воспользоваться услугами компаний CRUZ DEL SUR, ORMENO или OLTURSA. Эти компании предлагают путешественникам
двухъярусные комфортабельные автобусы европейского класса со всеми удобствами и услугами на борту. Длительность переезда: от Лимы до Паракаса — 3,5 часа; от Лимы до Ики — 4,5 часа; от Лимы до Наски — 6,5 часов; от Наски до Арекипы — 8 часов; от Трухильо до Чиклайо — 3 часа.
Существует также железнодорожное сообщение по четырем основным направлениям:
1. Лима — Уанкайо — Лима — поезд «мачо», до недавних пор самая высокая железная дорога мира: . Поезд отправляется в Уанкайо и обратно один-два раза в месяц. По пути проезжает через 69 туннелей, 58 мостов и самую высокую точку пути — 4,782 м.
2. Куско — Мачу-Пикчу — Куско. На этом отрезке пути есть туристические поезда трех категорий — Backpacker, Vistadome и Hiram Bingham плюс поезд для местных жителей, вход на который иностранным туристам строго воспрещен. Длительность поездки от 1,5 до 4 часов в зависимости от станции отправления. Болишинство поездов отправляются на Мачу-Пикчу со станции Ольянтайтамбо в долине инков. От Куско до этой станции 1,5 часа наземного трансфера.
3. Пуно — Куско — Пуно — поезд класса люкс Andean Explorer. 10 часов в пути. Включает обед в поезде и потрясающие виды.
4. Пуно — Арекипа. Регулярных поездов по этому маршруту нет. Только чартерные поезда.
Официальные праздники и выходные дни
1 января — Новый год.
апрель-май — Страстная пятница и Пасха.
1 мая — День труда.
29 июня — День святых Петра и Павла.
28 и 29 июля — День независимости.
30 августа — Санта-Роза, День святой Розы Лимской, покровительницы перуанской столицы.
8 октября — День битвы при Ангамосе.
1 ноября — День Всех святых.
8 декабря — Непорочное зачатие.
25 декабря — Рождество.
Электричество
Напряжение в сети — 220/240 Вольт, частота 60 Гц (в Арекипе 50 Гц), розетки европейского образца. В большинстве отелей 5* розетки на 110 и 220 V.
Сувениры
В Перу хорошее и сравнительно недорогое золото и серебро. Подвески, кольца и серьги с традиционными перуанскими мотивами и символикой, с вкраплениями полудрагоценных камней. Отличные изделия из шерсти альпаки в фирменных магазинах Kuna, Alpaca 111, etc. Качественные изделия «от производителя» также можно приобрести в Куско и Арекипе на фабриках (factorias).
На рынках изделия из альпаки хуже качеством и соответственно дешевле. К шерсти альпаки здесь очень часто примешивают синтетику, шерсть кролика или овцы. Из меха альпаки также делают коврики, мягкие игрушки, шапки, тапочки и сумочки.
Изделия из керамики (особенно копии (replicas) древних артефактов инков и доинкских культур) также пользуются спросом. При их покупке рекомендуется сохранять чек, чтобы в случае надобности предоставить его в аэропорту при вылете из Лимы. Вывозить оригиналы строго воспрещается. Листья коки также лучше не вывозить из Перу — в аэропорту за этим установлен строгий контроль, и багаж тщательно обнюхивают собаки. Можно вывозить матэ из листьев коки в одноразовых пакетиках.
Питание и напитки
Перу по праву считается гастрономической столицей Южной Америки. Перуанская кухня очень разнообразна, а гастрономические туры в Перу с каждым годом пользуются все большим и большим спросом. Здесь вы отведаете и блюда из свежайщей рыбы и морепродуктов, и многообразие сортов картофеля — свыше 2000, и удивительные тропические фрукты Амазонской сельвы. Перуанцы используют многочисленные приправы, но еда в большинстве своем совсем не острая.
Рекомендуем попробовать севиче (сырая рыба, креветки или моллюски, маринованные в соке лайма с луком и острым перцем, подается с гарниром из сладкого картофеля, вареной или жареной кукурузы и зеленых водорослей).
Кауса рейена — вареный и толченый желтый картофель с начинкой из вареных овощей, курицы или тунца.
Париуэла — густой наваристый суп из рыбы и морепродуктов. Ломо сальтадо — кусочки жареной говядины с картофелем-фри, помидорами и луком. Подается с рисом.
Ахи-де-гайина — тонкие кусочки отварной курицы под соусом из молока, сыра, острого перца ахи и орехов. Подается с отварным картофелем и рисом.
Карапулькра — блюдо из вареного сухого картофеля с кусочками свинины, острым перцем и молотым арахисом.
Пачаманка (традиционное блюдо перуанских Анд) — различные сорта мяса, картофель и маис или кукуруза, запеченные в каменной печи в земле.
Антикучос — шашлычки из бычьего сердца. Подаются с отварными картофелем и кукурузой.
Любители острых ощущений могут отведать куя — тушеную или жареную морскую свинку, традиционное блюдо перуанцев. В Андах можно попробовать жареные ломтики или стейк из альпаки (мясо этого животного почти не содержит холестерина). Некоторые рестораны Лимы и Арекипы предлагают посетителям мясо страуса, а в сельве вы сможете отведать такие экзотические блюда, как суп из черепахи.
Десерты
Масаморра морада — пудинг из фиолетовой кукурузы с корицей и гвоздикой.
Рис с молоком (аррос-кон-лече) — сладкая рисовая каша с изюмом, корицей и гвоздикой.
Суспиро-а-ля-лименья — очень приторный десерт, меренга из сгущенки и ванили.
Техас — конфеты с орехами, сладкой начинкой из вареной фасоли или сгущенки, кокоса и других фруктов и орехов.
Пикаронес — пончики из сладкого картофеля и тыквы с сиропом из сахарного тростника.
Напитки
Традиционный напиток Перу — виноградный самогон писко крепостью 40-46 градусов. На его основе делают коктейль писко-сауэр, с добавлением яичного белка, сока лайма и других ингридиентов.
Чича-де-хора (или просто чича) — ферментированный напиток из кукурузы, почитаемый с древности. По крепости сравним с пивом.
Перуанское пиво — Кускенья (многие считают это пиво лучшим в Перу), Кристал, Брама, Пилсен и другие сорта. Пива перуанцы пьют много и в крупных городах есть свои сорта пива.
Перуанские вина — большинство перуанских вин сладкие или полусладкие. Перуанцы не слишком чтут сухие вина. Среди сухих неплохие вина марки Tacama.
Чича морада — сладкий компот из фиолетовой кукурузы (подается холодным).
Лимонада — лимонад из свежевыжатых лаймов с сахаром.
Мате-де-кока — чай из свежезаваренных сухих листьев коки (в некоторых заведениях вам могут принести просто чашку с горячей водой и пакетиком чая с сухими размельченными листьями коки).
Соки из свежих фруктов — обязательно попробуйте сок из лукумы с молоком — не пожалеете! Соки из чиримойи или гуанабаны, папайи и манго также не оставят вас равнодушными. В Перу круглый год можно питаться свежими фруктами и овощами!
Инка-кола — перуанский газированный напиток желтого цвета, по вкусу напоминающий Буратино или Дюшес.
Медицина
Перед поездкой обязательно оформите медицинскую страховку.
Специальных прививок для въезда в страну делать не требуется.
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует проконсультировать у врача перед поездкой в Перу. В Андах Перу часта горная болезнь. Горная болезнь возникает в результате недостатка кислорода и может дать о себе знать в Колкинском Каньоне, Куско, Пуно и других высогорных районах страны. Основные симптомы: головная боль, тошнота, учащенное сердцебиение, отсутствие аппетита, бессонница, затрудненное дыхание и одышка (особенно ночью во время сна), упадок сил, проблемы со зрением.
Общие рекомендации для облегчения самочувствия: в первый день избегать сильных физических нагрузок, не есть плотную пищу (полностью исключить тяжелую жирную пищу), не пить алкогольных напитков,
больше отдыхать и пить много воды. Многим помогает чай из листьев коки, мате-де-кока (хорошее тонизирующее средство) либо просто жевать сухие листья коки. Существуют специальные таблетки sorojchi (soroche) pills, первую дозу которых надо принимать за несколько часов до перелета или переезда в высокогорную местность, но эффект они оказывают на всех разный. По составу они напоминают наш аспирин (плюс кофеин) и приобрести их можно в большинстве аптек Лимы и Куско. Также в аэропорту Куско и местных аптеках можно приобрести персональный кислородный баллончик.
Для поездки в сельву рекомендуется сделать прививку от желтой лихорадки (за 10 дней до поездки, действительна 10 лет) и пропить таблетки от малярии. Случаев как первой, так и второй болезни на территории Перу уже давно не было зарегистрировано, поэтому принимать ли таблетки или прививаться — ваше личное решение. Обязательно берите с собой средства для защиты от укусов насекомых, как в сельве, так и на Мачу-Пикчу. Избегайте пользования духами и лосьонами после бритья в сельве.
Не пейте воду из-под крана, покупайте только воду в бутылках или употребляйте кипяченую воду. Также можно пользоваться таблетками для очистки воды.
Чаевые
В Перу принято давать чаевые носильщикам чемоданов в аэропортах и портье отелей. Стандартная плата — 1-2 соля за чемодан. В ресторанах, если вы остались довольны обслуживанием и едой, принято оставлять 10-15% от счета, хотя сами перуанцы на чаевые не щедры. В большинстве ресторанов чаевые уже включены в счет. Также чаевые принято давать водителям и гидам по окончании экскурсий. Их
зарплаты невелики и чаевые приветствуются. Сумма зависит от вашей щедрости и качества предоставленных услуг.
За фотографирование местных жителей и детей в Куско и других городах принято давать один-два соля. На улицах Куско вы увидите много красочно разодетых женщин и детей с ламами, альпаками или ягнятами, которые сами будут напрашиваться на фотографию за символическую плату. Не настаивайте, если от съемок отказываются!
Безопасность
Не надевайте на себя дорогие украшения, часы и прочие ценные вещи, которые могут привлечь внимание воров. Перу в целом страна безопасная, но бедная, поэтому от уличной кражи или карманников никто не застрахован.
Ценные вещи, документы и крупные суммы денег старайтесь всегда оставлять в сейфе отеля перед экскурсиями или самостоятельными прогулками (убедитесь, что сейф закрывается). Всегда следите за фотоаппаратом и сумочкой — придерживайте их рукой.
Деньги лучше носить в кармане брюк или нагрудном кармане.
Не забредайте в удаленные от центра и безопасных районов безлюдные кварталы или улочки, особенно с наступлением темноты. В крупных городах на улице вы увидите туристическую полицию в специальной форме. К ним всегда можно обратится с просьбой о помощи, если что-то случится или вы потеряетесь.
Таможня
Таможенная декларация заполняется в самолете перед посадкой в Лиме и предъявляется при прохождении таможенного контроля, где Вас попросят нажать на кнопку на металлических воротах. Если загорится зеленый свет, Вы можете идти дальше, красный — Вас попросят отойти в сторону и раскрыть чемоданы. Если будут обнаружены предметы, подлежащие декларированию и не указанные в Вашей декларации, их могут конфисковать, а Вас оштрафовать. В Перу запрещен ввоз неконсервированных продуктов питания. Разрешается ввоз не более 3х литров алкогольных напитков.
Запрещен ввоз и вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую, художественную или археологическую ценность.
Разрешен вывоз изделий из шерсти и кожи, украшений, сувениров, при этом может потребоваться предъявить квитанцию магазина, где были куплены эти изделия.
Ввоз и вывоз национальной и иностранной валют не ограничен, но обязательно декларировать суммы свыше 10,000 долларов США либо эквивалент в другой валюте.
Запрещается ввоз и вывоз животных и растений без специальных разрешений.
Аэропортовые сборы: оплачиваются перед посадкой на каждый рейс. На внутренних рейсах 5.84 долларов США в Лиме и около 4.00 долларов США в провинциях. Международный сбор 31.00 долларов США. Перед полетом над линиями Наска также оплачивается сбор для сохранения линий Наска и сбор аэродрома — от 8 до 12 долларов США в зависимости от аэродрома.